Luisa Espinosa Carmona
Ésta es una pregunta común y que se suele responder con la misma creencia que hay desde hace varios años: “2 litros de agua al día”. Esta creencia viene de un estudio que se podría considerar antiguo, en el cual se nombraba que 2 litros de líquidos al día era lo adecuado, dicha información se fue modificando llegando a la recomendación de 2 litros de agua al día. En realidad el consumo de líquidos, entre ellos el agua simple, dependerá de tus necesidades individuales que se ve modificada por distintos factores, incluidos tu salud, qué tan activa/o eres y dónde vives. Por lo que saber más sobre la necesidad de líquidos de tu cuerpo te ayudará a calcular la cantidad de agua que debes beber cada día.
El agua es el componente químico principal del cuerpo y representa aproximadamente del 50 % al 70 % del peso corporal, debes tener en presente que tu cuerpo depende del agua para sobrevivir.
Cada célula, tejido y órgano del cuerpo necesita agua para funcionar correctamente. Por ejemplo, el agua hace posible todo lo siguiente:
- Elimina los desechos a través de la orina, la transpiración y las deposiciones
- Mantiene la temperatura en niveles normales
- Lubrica y amortigua las articulaciones
- Protege los tejidos sensibles
La falta de agua puede provocar deshidratación, un trastorno que ocurre cuando no hay suficiente agua en el cuerpo para llevar a cabo las funciones normales. Incluso una deshidratación leve puede agotar tu energía y causarte cansancio.
Todos los días pierdes agua a través de la respiración, la transpiración, la orina y las deposiciones. Para que tu cuerpo funcione correctamente, debes reponer el suministro de agua consumiendo bebidas y alimentos que contengan agua.
Entonces, ¿cuánto líquido necesita el adulto promedio y saludable que vive en un clima templado? Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de los EE. UU. determinaron que una ingesta diaria adecuada de líquidos es la siguiente:
- Aproximadamente 3.7 litros de líquidos al día para los hombres
- Aproximadamente 2.7 litros de líquidos al día para las mujeres
En México se tiene una recomendación de:
- 3 litros de líquidos para las mujeres
- 3.5 litros de líquidos para los hombres
Estas recomendaciones cubren los líquidos del agua, otras bebidas y los alimentos. Aproximadamente el 20% de la ingesta de líquidos diaria suele provenir de los alimentos y el resto de las bebidas.
La mayoría de las personas sanas pueden mantenerse hidratadas bebiendo agua y otros líquidos siempre que sientan sed. Para algunas personas, menos de ocho vasos al día puede ser suficiente. Pero otras personas pueden necesitar más.
Es posible que debas modificar tu ingesta total de líquidos en función de distintos factores:
- Ejercicio. Si haces cualquier actividad que te haga sudar, necesitas beber agua adicional para cubrir la pérdida de líquidos. Es importante beber agua antes, durante y después de un entrenamiento.
- El entorno. El clima cálido o húmedo puede hacerte sudar y exige que bebas más líquido. La deshidratación también puede ocurrir a grandes altitudes.
- Salud general. Tu cuerpo pierde líquidos cuando tienes fiebre, vómitos o diarrea. Bebe más agua o sigue la recomendación de un médico de beber soluciones de rehidratación oral. Otras afecciones que pueden requerir una mayor ingesta de líquidos son las infecciones de la vejiga y los cálculos de las vías urinarias.
- El embarazo y la lactancia. Si estás embarazada o amamantando es posible que necesites más líquido para mantenerte hidratada.
